Набор кухонных ножей «Profi Terra», сталь AUS-10, рукоять текстолит

Кухонный набор Profi Terra из 3 профессиональных цельнометаллических ножей станет незаменимым помощником для приготовления ваших кулинарных шедевров. С помощью этих ножей вы сможете быстро нашинковать овощи, порезать фрукты и без труда разделать мясо, рыбу или птицу. Остро заточенные ножи позволят нарезать тонкими ломтиками самые плотные и неподатливые продукты.

Состав набора

Шеф‑нож
длина клинка — 190 мм;
ширина клинка — 50 мм;
толщина обуха — 1,9 мм;
длина рукоятки — 115 мм;
Вес - 175 г

Нож Универсал
длина клинка — 165 мм;
ширина клинка — 28 мм;
толщина обуха — 1,7 мм;
длина рукоятки — 115 мм;
Вес - 115 г

Овощной нож
длина клинка — 95 мм;
ширина клинка — 23 мм;
толщина обуха — 1,5 мм;
длина рукоятки — 105 мм;
Вес - 70 г

Прочная нержавеющая сталь AUS 10
Клинки ножей выполнены из высококачественной японской стали AUS 10. Этот материал представляет собой усовершенствованную нержавеющую сталь с повышенным содержанием углерода, что обеспечивает ему исключительную твёрдость и режущие свойства.
Лезвие из AUS 10 отличается выдающейся стойкостью заточки — оно дольше сохраняет остроту и способно выдерживать интенсивную эксплуатацию. Кромка остаётся устойчивой даже при работе с твёрдыми материалами, а при необходимости её можно заточить до высочайшей степени остроты. Твёрдость клинка из стали AUS 10 составляет 58–60 HRC
Благодаря этим характеристикам AUS 10 особенно ценится при изготовлении профессиональных кухонных ножей, где важны долговечность и надёжность режущего инструмента.

Рукояти из текстолита
Рукоять составляет одно целое с клинком и имеет накладки из текстолита – композитного материала, созданного из натуральных тканей и формальдегидных смол. Текстолит обладает высокой прочностью, надежностью и долговечностью. Он не подвержен действию влаги и стоек к температурным перепадам.
Тёмный оттенок текстолита придаёт каждому ножу строгий, брутальный вид это выбор тех, кто ценит минимализм и функциональность. Такая рукоять не притягивает лишнего внимания, но подчёркивает солидность и надёжность инструмента. Её нейтральный цвет гармонично сочетается с любым оформлением клинка и позволяет ножу органично вписаться как в утилитарный, так и в элегантный кухонный антураж. Сдержанный облик рукояти отличается глубокой матовой фактурой, которая приятна на ощупь и не скользит в руке.

Цельнометаллическая конструкция
Все ножи выполнены из цельного куска металла, что исключает риск появления трещин и разломов в месте соединения клинка и рукояти. Такая конструкция обеспечивает:
-повышенную устойчивость к механическим нагрузкам;
-длительный срок службы (годы активной эксплуатации).

Геометрия клинка
Ножи «Profi Terra» отличаются прямыми спусками от обуха, что гарантирует:
-идеально ровный рез благодаря безупречной геометрии клинка;
-лёгкое скольжение при работе с продуктами;
-возможность обработки даже самых деликатных ингредиентов благодаря острой заточке.

Почему выбирают «Profi Terra»
Профессиональные повара знают: идеальный кухонный нож должен сочетать три качества — надёжную конструкцию, острое лезвие и удобную рукоять. В наборе «Profi Terra» эти критерии реализованы на высшем уровне:
-клинки из твёрдой кованой стали;
-бритвенная заточка;
-эргономичные рукояти, комфортно лежащие в руке.

С этими ножами процесс приготовления пищи превращается в увлекательное творчество. Набор позволяет работать уверенно и легко, раскрывая ваш кулинарный потенциал.

Идеальный подарок для ценителей качества
Набор кухонных ножей «Profi Terra» — превосходный выбор для:
-юбиляров;
-новосёлов;
-молодожёнов;
-начинающих кулинаров;
-профессиональных поваров.
Этот премиальный набор выбор тех, кто ценит эксклюзивные кухонные инструменты и стремится дарить радость близким.

Заказывайте изделия только на нашем официальном сайте мастерской "Олейникова" и остерегайтесь подделок.
Оплачивайте покупку после осмотра во время получения, у Вас будет возможность осмотреть содержимое посылки перед оплатой.